Personal de Alimentos y Bebidas para Hotel de lujo en Paracas

Acerca del puesto

Se busca personal de alimentos y bebidas para el Hotel Paracas, parte de la cadena Luxury Collection, con responsabilidad de atender a los huéspedes en restaurante, bar y servicio a la habitación.

Responsabilidades principales

• Mantener limpias y preparadas las mesas y el mise en place.
• Tomar pedidos e ingresarlos al sistema.
• Ejecutar el servicio de alimentos y bebidas en restaurante, bar y room service.
• Levantar el servicio de la mesa o habitación bajo solicitud del huésped.
• Generar y revisar la pre‑cuenta y su firma.
• Almacenar, pulir y controlar menaje, cubertería y cristalería.
• Realizar inventarios del área y de los frigobares de habitaciones.
• Cumplir con los estándares HACCP/SQF y registrar consumos.

Perfil requerido

• Técnico(a) egresado(a) en Administración hotelera, hotelería y turismo o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Inglés nivel intermedio.
• Disponibilidad para residir en Pisco – Paracas.

Habilidades requeridas

• Conocimiento y aplicación de normas HACCP y SQF.
• Manejo de sistemas de gestión de pedidos y registro de consumos.

Lo que ofrecemos

• Salario competitivo acorde al mercado.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Oportunidad de crecimiento laboral y capacitaciones constantes.
• Ambiente dinámico y trabajo en equipo.
• Formar parte de una organización hotelera reconocida.