Steward

Acerca del puesto

Buscamos Steward para mantener la limpieza y el orden en la cocina y áreas de producción del Holiday Inn Miraflores. El candidato será responsable de la gestión de loza, cubertería, cristalería y utensilios, así como del control de residuos.

Responsabilidades principales

• Organizar y mantener en perfecta limpieza la loza, cubertería, cristalería y utensilios de cocina aplicando el proceso de lavado.
• Mantener en excelente estado de limpieza paredes, pisos, mesas de trabajo y equipos del área de producción y almacenamiento.
• Recolectar, trasladar y procesar las basuras generadas en el área de producción.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 01 año en el área de cocina – steward.
• Conocimiento de los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Conocimiento de procesos operacionales para el lavado y alistamiento de loza, cubertería, cristalería, utensilios y equipos de cocina.

Lo que ofrecemos

• Programa de alimentación brindado durante el turno de trabajo.
• Descuentos especiales en alimentos & bebidas, hospedajes en nuestros hoteles de la cadena.
• Puntos Hoteleros.
• Todos los beneficios de acuerdo a ley.