Supervisor calidad - Consecionario de alimentos/ssoma
Q'UMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS · Lima
Job description
Acerca del puesto
Q'UMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS busca un Supervisor de Calidad y SSOMA para garantizar el cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad, inocuidad y seguridad en sus operaciones industriales y de servicios de alimentación.
Responsabilidades principales
- Seguimiento y cumplimiento del Sistema de Gestión de calidad e inocuidad (planes, procedimientos, manuales).
- Revisión y verificación de No Conformidades del proceso de producción.
- Supervisión del cumplimiento de procedimientos de calidad e inocuidad por parte de los trabajadores.
- Gestión de reclamos a proveedores por insumos deficientes.
- Elaboración y supervisión de informes de investigación de incidentes o brotes de ETAS.
- Capacitación y retroalimentación en procedimientos, BPM y otros temas de calidad e inocuidad.
- Seguimiento del plan y programas de SST, inspecciones de instalaciones y control del uso de EPP.
- Investigación de incidentes y accidentes en comedores y áreas administrativas.
Perfil requerido
- Estudios técnicos o universitarios en Bromatología, Ingeniería Ambiental, Alimentos, Industrial, Seguridad Industrial o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en áreas de QHSE/SSOMA, preferiblemente en alimentación o servicios.
- Conocimiento de BPM, HACCP, SST y normativas locales.
- Adaptabilidad al cambio, orientación a resultados, comunicación efectiva y organización.
Habilidades requeridas
- BPM
- HACCP
- SST
- Normativas locales de calidad e inocuidad
Lo que ofrecemos
- Alimentación cubierta
- Ingreso a planilla con todos los beneficios por ley
- Sueldo + bono de alimentos + bono de movilidad
- Línea de carrera
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Lima