Supervisor de Producción – Planta de Cárnicos

Acerca del puesto

Grupo Isamisa, empresa peruana líder en el sector agroindustrial, busca integrar a su equipo a un Supervisor de Producción para la planta de cárnicos. El rol implica garantizar la eficiencia y calidad de los procesos productivos, desde la recepción de materias primas hasta el despacho del producto final.

Responsabilidades principales

• Supervisar y controlar los procesos de recepción, desposte, procesamiento, marinado y empaque de la línea de cárnicos.
• Planificar y distribuir las actividades del personal operativo para asegurar el cumplimiento del programa de producción.
• Supervisar los despachos a clientes internos, externos, tiendas Isamisa y almacén de frigorífico.
• Elaborar guías de remisión y registrar la información en el sistema.
• Controlar los registros de producción y elaborar reportes diarios por lote.
• Analizar indicadores de productividad, mermas y reprocesos, proponiendo acciones de mejora.
• Estandarizar procesos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y productividad.
• Coordinar con el área de Mantenimiento la ejecución de trabajos preventivos y correctivos.
• Gestionar requerimientos de materiales mediante el sistema interno.
• Supervisar el inventario de materia prima y producto terminado en cámaras de almacenamiento.
• Participar en el desarrollo y validación de nuevos productos.
• Velar por el cumplimiento de las políticas internas, normas de seguridad y procedimientos de la organización.

Perfil requerido

• Bachiller o titulado(a) en Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año supervisando procesos de producción en plantas industriales, preferiblemente del sector alimentos.
• Conocimientos en producción y operaciones, mejora continua y Sistemas Integrados de Gestión.
• Manejo de indicadores de producción y control de procesos.
• Disponibilidad para laborar de manera presencial.

Habilidades requeridas

• Producción y operaciones
• Mejora continua
• Sistemas Integrados de Gestión
• Manejo de indicadores de producción
• Control de procesos
• Gestión de requerimientos de materiales

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, seguro de vida ley y utilidades).
• Pagos puntuales.
• Capacitación constante.
• Oportunidad de desarrollo profesional y línea de carrera.
• Excelente clima laboral.