Técnico Electromecánico o Electricista en Equipos Gastronómicos

Acerca del puesto

Se busca Técnico Electromecánico o Electricista especializado en equipos gastronómicos para atender clientes en Lima Sur. El candidato realizará diagnósticos y mantenimientos de sistemas eléctricos, mecánicos, de refrigeración y gas.

Responsabilidades principales

• Diagnosticar y reparar fallas en sistemas eléctricos (monofásicos/trifásicos), mecánicos, de refrigeración y gas.
• Ejecutar mantenimiento correctivo in situ, incluyendo cambio de repuestos y puesta a punto.
• Documentar digitalmente cada intervención mediante aplicación móvil, registrando fotos y parámetros técnicos.
• Garantizar la conformidad del cliente al finalizar la atención técnica.
• Intervenir en equipos de frío (conservadores, congeladores, cámaras, máquinas de hielo) y equipos calientes (freidoras, cocinas, hornos, lavavajillas).

Perfil requerido

• Título o certificado de Técnico en Electromecánica, Electricidad Industrial, Refrigeración o afines.
• Al menos 1 año de experiencia en diagnóstico y reparación de equipos gastronómicos.
• Edad entre 21 y 40 años.
• Licencia de conducir tipo A1 o moto (excluyente).

Habilidades requeridas

• Diagnóstico de fallas eléctricas, mecánicas, de refrigeración y gas.
• Conocimiento de sistemas de refrigeración y ciclo de frío.
• Manejo de sistemas de cocción y control de temperatura.
• Manipulación segura de gases refrigerantes R-134a, R-404A, R-410A.
• Uso de multímetro, pinza amperimétrica y herramientas específicas.