Auditor Interno
GRUPO CULINARIA DEL PERU IV S.A.C. · Lima
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos un Auditor Interno proactivo y organizado para integrarse al equipo de nuestro restaurante. El candidato deberá contar con experiencia en gestión administrativa y conocimiento del entorno operativo gastronómico.
Responsabilidades principales
- Conteo y validación de existencias (insumos y packing) comparando con el sistema.
- Control de desechos, bajas de productos y consumo real vs teórico.
- Cuadre de caja chica y reporte de diferencias.
- Verificación de digitación de insumos y productos en el sistema.
- Uso correcto de POS, liquidaciones, lotes y vouchers.
- Validación de ingresos de proveedores y emisión de boletas o facturas.
- Control de vigencia de carnets de sanidad y extintores.
- Elaboración de informes semanales y creación de procesos de control de auditoría.
Perfil requerido
- Formación mínima técnico en administración o contabilidad.
- Al menos 2 años de experiencia en roles administrativos, preferiblemente en el sector gastronómico.
- Edad entre 35 y 45 años.
- Disponibilidad para trabajar en distintos puntos de Lima.
Habilidades requeridas
- Dominio de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.
- Manejo de sistemas POS y de gestión de inventarios.
Lo que ofrecemos
- Sueldo neto de S/. 2,000.
- Planilla MYPE con CTS, gratificaciones y pago doble en feriados.
- Beneficios corporativos con más de 100 marcas aliadas.
- Capacitación constante y línea de carrera en una marca en crecimiento.
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GRUPO CULINARIA DEL PERU IV S.A.C.
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