Cocinero/a para restaurante de sushi en Los Olivos
ISUSHI PERÚ · Los Olivos
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Isuhi, prestigiosa cadena de restaurantes especializada en makis, busca cocineros/ayudantes de cocina para su local en Los Olivos. El puesto es a tiempo completo, con turnos rotativos de apertura y cierre.
Responsabilidades principales
- Limpieza y orden de las áreas de trabajo.
- Preparación de mise en place y descongelamiento de productos según demanda.
- Habilitación de productos fritos y revisión de salsas para la apertura.
- Rotulación correcta de productos y aplicación del procedimiento de cadena de frío.
- Reporte de mermas y conteo diario al final del turno.
Perfil requerido
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos.
- Experiencia en salteados, chaufa y frituras.
- Domicilio en zonas aledañas a Los Olivos.
Habilidades requeridas
- Salteados y frituras.
- Manejo de cadena de frío (congelado y descongelado).
- Uso correcto de PEPS.
- Rotulación de productos.
Lo que ofrecemos
- Alimentación.
- Amplias posibilidades de desarrollo.
- Agradable ambiente laboral.
- Pagos quincenales.
- Descuento en la marca.
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Publicado hace 2 semanas
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ISUSHI PERÚ
Los Olivos
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