Líder de Alimentos y Bebidas para Banquetes

Acerca del puesto

Buscamos un profesional para liderar el área de Alimentos y Bebidas de Banquetes en el The Westin Lima Hotel & Convention Center. Será responsable de garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes en eventos corporativos y sociales.

Responsabilidades principales

• Supervisar el cumplimiento de los estándares de la marca e INTURSA y los procedimientos del área.
• Gestionar la página del CI/TY de Marriott para generar los Event Checks y registrar adicionales.
• Coordinar con áreas internas para asegurar la calidad total del servicio.
• Controlar el presupuesto de ventas y gastos del área.
• Realizar y reportar el inventario, así como la supervisión de operaciones de delivery.
• Resolver quejas de clientes y monitorear encuestas de satisfacción y reseñas en redes sociales.
• Elaborar estrategias de ventas y coordinar acciones con el área de Marketing.
• Supervisar el armado y mantenimiento de restaurantes y salones, incluyendo azafates y servicio de café.
• Gestionar pedidos de insumos y vajilla, y conducir reuniones pre‑turno y departamentales.
• Administrar el personal a cargo, evaluaciones y planes de acción.

Perfil requerido

• Egresado(a) de Administración Hotelera, Hotelería y Turismo o afines.
• Experiencia mínima de dos años en puestos similares en hoteles.
• Inglés a nivel avanzado.
• Experiencia manejando equipos.
• Nivel intermedio en Office y en Opera (desable).

Habilidades requeridas

• Office (nivel intermedio).
• Opera (nivel intermedio).

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Sueldo atractivo + puntos hoteleros.
• Descuentos corporativos por pertenecer al rubro hotelero.