Mozo / Azafata de Servicio en Habitaciones

Acerca del puesto

Miraflores Park, a Belmond Hotel, en Lima, busca un Mozo / Azafata para servir alimentos y bebidas en las habitaciones. La persona será responsable de entregar los alimentos y bebidas a los huéspedes con un servicio de excelencia, cumpliendo los estándares de calidad y atención (LQA) de Belmond y garantizando una experiencia personalizada de alto nivel.

Responsabilidades principales

• Recibir cordialmente a los huéspedes y clientes al ingresar al restaurante.
• Presentar las opciones de la carta con conocimiento de ella y tomar los pedidos.
• Asegurar que los platos estén bien calientes, limpios y uniformes.
• Retirar utensilios sucios o no utilizados y ofrecer otros cuando sea necesario; cambiar vasos y tazas según sea necesario.
• Reponer la canasta de panes de inmediato y retirar las canastas vacías.
• Tener a mano lo necesario para atender rápidamente al cliente (limón, ají, tabasco, aceite de oliva, etc.).
• Mantener la mesa, la zona de servicio y la azafata de cambio ordenadas; organizar las zonas de servicio y coordinar con los reponedores para no cruzarse.
• Revisar que alfombras, tapetes y baños queden limpios para los servicios posteriores y retirar lo sucio.

Perfil requerido

• Egresado de Hotelería, Turismo o Administración Hotelera y/o afines.
• Experiencia mínima de 2 años en funciones similares, de preferencia en hoteles 5 estrellas.
• Inglés avanzado, escrito y oral.
• Habilidad para gestionar eficientemente los tiempos y organizar los pedidos, y capacidad de atención personalizada.

Habilidades requeridas

• Conocimientos técnicos en HACCP y BPM.
• Manejo básico de INFOR y Silverware.
• Manejo intermedio de Microsoft Office.

Lo que ofrecemos

• Seguro oncológico al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos.
• Cortesía y tarifas preferenciales en los destinos del hotel.
• Alimentación en el comedor de personal.
• Salarios competitivos y oportunidades de desarrollo profesional.