Hornero y Ayudante de horno – Pollería Surquillo, ingreso inmediato

Acerca del puesto

En La Panka buscamos hornero y ayudante de horno para nuestra pollería en Surquillo, con ingreso inmediato. Se requiere experiencia en pollos a la brasa y parrillas, y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Responsabilidades principales

• Controlar la temperatura del horno y el tiempo de cocción para garantizar pollos jugosos y crocantes.
• Realizar el horneado y parrillado de pollos y otros alimentos según los estándares de la marca.
• Mantener el horno, utensilios y área de trabajo limpios y ordenados bajo normas de higiene.
• Coordinar con el equipo de cocina y atención para cumplir con los tiempos de entrega.
• Aplicar los protocolos de bioseguridad y otras funciones asignadas por el jefe inmediato.

Perfil requerido

• Educación secundaria completa y/o estudios de cocina.
• Experiencia mínima de 1 año como hornero o parrillero en pollerías o similares.
• Capacidad para trabajar bajo presión en ambientes dinámicos.
• Buena comunicación, trabajo en equipo y actitud proactiva.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Habilidades requeridas

• Operación de horno y control de temperatura.
• Horneado y parrillado de alimentos.
• Conocimientos de higiene y bioseguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Planilla Mype desde el primer día.
• Línea de carrera.
• Descuentos corporativos.
• Buen clima laboral.
• Salario acorde al mercado.