Inspecteur Qualité Commerciale (H/F) - Secteur Agroalimentaire

A propos du poste

Rejoignez un leader de l'industrie avicole péruvienne ! Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un Inspecteur Qualité Commerciale rigoureux pour notre site stratégique de Callao. Vous jouerez un rôle clé dans la garantie de l'excellence de nos produits et la satisfaction de nos clients finaux.

Missions principales

• Assurer la vérification quotidienne de la conformité des produits frais en chambre froide.
• Contrôler et enregistrer avec précision les relevés de températures pour garantir la chaîne du froid.
• Superviser l'hygiène et l'assainissement des zones de stockage ainsi que le respect des protocoles par le personnel.
• Réaliser des évaluations sensorielles basées sur les retours clients pour maintenir nos standards de qualité.
• Rédiger des rapports de gestion détaillés et assurer le suivi des indicateurs qualité.
• Effectuer toute autre tâche liée au contrôle de la conformité commerciale.

Profil recherché

• Titulaire d'un diplôme technique en Ingénierie Industrielle, Industries Alimentaires, Biologie ou domaine équivalent.
• Expérience minimale de 3 mois dans un poste d'inspection ou de contrôle qualité.
• Une expérience préalable en environnement de chambre froide est fortement appréciée.
• Rigueur, sens de l'observation et capacité à travailler de manière autonome.

Competences requises

• Maîtrise intermédiaire du logiciel Microsoft Excel (suivi de données et rapports).
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP/Assainissement).
• Capacité d'analyse sensorielle des produits.

Ce que nous offrons

• Contrat en CDI dès le premier jour avec tous les avantages légaux.
• Rémunération bi-hebdomadaire et paiement des heures supplémentaires.
• Repas fournis à 100% sur site.
• Protection sociale complète : Assurance SCTR et assurance vie.