Líder de Tienda – Turno Noche

Acerca del puesto

Insólito Wraps & Ensaladas busca un(a) Líder de Tienda para el turno noche en su local de Miguel Dasso, San Isidro. Será responsable de dirigir la operación nocturna, garantizando la experiencia del cliente y el cierre ordenado del establecimiento.

Responsabilidades principales

• Supervisar y liderar al equipo de tienda durante el turno noche, asignando posiciones y tareas.
• Verificar asistencia, puntualidad y desempeño del personal, reportando incidencias.
• Realizar la recepción de turno y coordinar pendientes con la Administradora de Tienda.
• Controlar la calidad, presentación y tiempos de preparación de los productos.
• Velar por el cumplimiento de protocolos de atención, BPM, limpieza, orden y seguridad.
• Resolver reclamos e incidencias de clientes y escalar casos cuando sea necesario.
• Supervisar pedidos y canales de delivery, así como el control de stock y quiebres.
• Gestionar la operación de caja y validar los procedimientos de cierre.
• Liderar el cierre nocturno del local, verificando limpieza, orden, seguridad y cumplimiento del checklist.
• Elaborar un reporte de cierre con incidencias, faltantes y mermas para la Administradora.

Perfil requerido

• Persona responsable, resolutiva y con capacidad de liderazgo.
• Orientación al cliente y habilidad para organizar al equipo.
• Buena comunicación, atención al detalle y criterio para identificar y reportar incidencias.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en San Isidro en turno tarde‑noche hasta medianoche.

Habilidades requeridas

• Manejo básico de Excel.
• Manejo básico de Google Sheets.