Mozo de servicio en tren de lujo

Acerca del puesto

Como Mozo en Andean Explorer, a Belmond Train, Perú, eres parte de un equipo que da forma a la experiencia culinaria de nuestros huéspedes. En este puesto dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica y de bebidas a bordo del tren de lujo.

Responsabilidades principales

• Atender a los clientes con amabilidad y eficiencia, tomando pedidos y ofreciendo opciones según sus requerimientos.
• Recibir, ubicar y despedir a los clientes, brindando una atención cordial durante todo el servicio.
• Monitorear mesas y áreas de atención para retirar utensilios sucios y reponer lo necesario de forma oportuna.
• Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares, cuidando la manipulación, presentación y protocolo.
• Verificar que los platos, bebidas y canapés estén en óptimas condiciones y orientar al cliente sobre su contenido.

Perfil requerido

• Técnico en Hotelería, Turismo o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en servicio al cliente, alimentos y bebidas en entornos de ritmo rápido.
• Inglés intermedio o avanzado para comunicarse con huéspedes.
• Conocimiento en gastronomía, ingredientes y elaboración de platos.
• Capacidad de organizar, planificar y comunicarse con cocina y personal.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de HACCP y Seguridad Alimentaria.
• Manejo de estándares LQA.

Lo que ofrecemos

• Seguro oncológico cubierto al 100 % para el trabajador y tarifas corporativas para familia.
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en destinos icónicos.
• Puntos hoteleros y propinas.
• Alimentación en el comedor de personal.
• Salarios competitivos y oportunidades de desarrollo profesional.