Administrador de Cevichería

Acerca del puesto

Remolino del Pez, especialista en ceviches y mariscos en Lima Norte, busca un/a Administrador/a para sus sedes de Angélica Gamarra y Mercado Mayorista Conzac. Se requiere una persona apasionada por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector de los mariscos.

Responsabilidades principales

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando altos estándares de calidad y servicio al cliente.
• Liderar, gestionar y capacitar al equipo de trabajo.
• Controlar costos, gestionar presupuestos y velar por la rentabilidad del negocio.
• Elaborar y presentar reportes e indicadores solicitados por la gerencia.

Perfil requerido

• Bachiller o titulado(a) en Administración o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico.
• Disponibilidad para laborar en la sede de Angélica Gamarra o Mercado Mayorista Conzac (Los Olivos).

Habilidades requeridas

• Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos.
• Buena comunicación y capacidad de trabajo en equipo.

Lo que ofrecemos

• Remuneración acorde al mercado + bonos por objetivos.
• Ingreso a planilla bajo régimen MYPE.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Beneficios de ley.