Cocinero Senior o Junior – Planilla

Acerca del puesto

Somos una reconocida cadena de restaurantes, líder en el sector, y estamos en búsqueda de cocineros con experiencia en platos calientes. Ofrecemos la oportunidad de integrarse a un equipo profesional y de desarrollo continuo. Si tienes pasión por la cocina y cumples con los requisitos, te invitamos a postular.

Responsabilidades principales

• Desempeño en el área de calientes: elaboración de pastas, salteados, frituras y plancha.
• Preparación del mise en place para el servicio diario.
• Limpieza y orden diario en refrigeradoras y en el área de trabajo.
• Rotación diaria de insumos y productos para garantizar frescura.
• Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la cocina.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año en cocina de platos calientes.
• Conocimiento de técnicas básicas de cocina.
• Deseable estudios formales en cocina.
• Disponibilidad para trabajar en los distritos de San Borja y Santiago de Surco.
• Conocimiento y aplicación de BPM.

Habilidades requeridas

• Técnicas básicas de cocina.
• BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla MYPE.
• Línea de carrera y estabilidad laboral.
• Pagos quincenales y fin de mes.
• Seguro ESSALUD.
• Cobertura SCTR y Seguro de Vida Ley.