Cocinero/a para restaurante en Larcomar

Acerca del puesto

Retail Services busca un/a cocinero/a para integrarse al equipo del restaurante La Bonbonniere, ubicado en el centro comercial Larcomar, Miraflores. El candidato seleccionado será responsable de la preparación y ejecución de los platos bajo los estándares de calidad e higiene del establecimiento.

Responsabilidades principales

• Garantizar y colaborar con el cumplimiento de las normas de higiene dentro de la cocina.
• Preparar el mise en place de acuerdo con los estándares técnicos y sanitarios.
• Elaborar los platos según las recetas y estándares establecidos.
• Verificar y mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo.
• Trabajar en horario rotativo según la necesidad del restaurante.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 6 meses como cocinero/a.
• Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
• Disponibilidad para laborar en Larcomar – Miraflores.
• Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.

Habilidades requeridas

• Mise en place.
• Conocimiento de normas de higiene alimentaria.
• Elaboración de platos siguiendo recetas y estándares.

Lo que ofrecemos

• Salario básico S/1830 + RC S/700 + propinas mensuales S/350‑450 aprox.
• Planilla completa desde el primer día de trabajo.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Descuentos corporativos.
• Oportunidades de desarrollo profesional.