Cocinero(a) Volante – Cevichería Terminal Pesquero

Acerca del puesto

Terminal Pesquero, cadena de cevicherías peruanas reconocida como ganadora del premio a la Mejor Barra Cevichera en los Premios Somos 2024 y 2025, busca un(a) cocinero(a) volante para su sede en Miraflores, Lima. La persona debe tener vocación de servicio y disposición para trasladarse entre las distintas sedes solicitadas.

Responsabilidades principales

• Preparar ceviches y otros platos de mariscos según las recetas y estándares establecidos.
• Realizar la limpieza, corte y preparación de pescado y mariscos.
• Mantener las áreas de trabajo limpias y sanitizadas en todo momento.
• Trabajar en equipo y colaborar con los demás miembros del equipo de cocina.
• Mantener un alto nivel de calidad y presentación en los platos servidos.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Perfil requerido

• Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
• Experiencia en cocina de al menos 1 año.
• Educación mínima: técnico.
• Disponibilidad para trasladarse a las diversas sedes solicitadas.
• Edad: a partir de 20 años.

Lo que ofrecemos

• Planilla alimentación cubierta.
• Sueldo acorde al mercado.
• Bono de movilidad.