Hornero – Parque Acuático Huachipa

Acerca del puesto

Perulandia busca un hornero para su parque acuático de Huachipa, en Lima. La persona encargada garantiza la correcta preparación, horneado y despacho de los pollos a la brasa, asegurando el punto exacto de cocción, el sabor tradicional y la calidad del producto, cuidando también los equipos y el espacio asignado.

Responsabilidades principales

• Encender, preparar y mantener la temperatura adecuada del horno durante toda la jornada.
• Realizar el horneado de los pollos a la brasa, controlando rigurosamente los tiempos para una piel crujiente y una cocción perfecta.
• Trozar los pollos de forma rápida, pareja y precisa para el despacho al área de atención.
• Verificar el buen estado, la cantidad y la calidad de los insumos diarios.
• Mantener en estricto orden, limpieza y desinfección el área de trabajo, el horno y los utensilios.
• Otras tareas inherentes a la posición o indicadas por el jefe directo.

Perfil requerido

• Educación mínima: secundaria.
• Experiencia de 6 meses en puestos similares.
• Edad a partir de 18 años.
• Rapidez, proactividad, orden, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión.
• Trabajo en equipo.

Lo que ofrecemos

• Planilla de régimen general y sueldo acorde al mercado.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Oportunidad de línea de carrera.
• Beneficios corporativos (día de cumpleaños, ingreso al parque, EPS, etc.).
• Horario de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. con descanso rotativo.