Itamaes / Roleadores para restaurante en Los Olivos - Isushi Retaurantes

Itamaes / Roleadores para restaurante en Los Olivos - Isushi Retaurantes Empresa : Isushi Ubicación : Lima, Los Olivos ¡Forma parte de nuestra familia! Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede en Los Olivos. REQUISITOS: Experiencia mínima de 1 año en cocina. Conocimiento de BPM. Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres) De preferencia vivir cerca de la zona. Dominio en la preparación makis. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos. FUNCIONES: Limpieza y orden de las áreas de trabajo Mise and Place de barra de Atención Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno. Producción de salsas para la atención según demanda proyectada. Realizar correcta rotulación de productos en el área Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado) Preparación de ebi palta para inicio de operación Limpieza de equipos de frío del área. Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades. BENEFICIOS: Alimentación cubierta. Amplias posibilidades de desarrollo. Pagos Quincenales. Agradable ambiente laboral. Descuento en la marca. Si sientes que este es tu lugar, ¡postula ahora y únete a nuestro equipo de ISUSHI ! . -Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria1 año de experienciaEdad: A partir de 19 añosPalabras clave: restaurador