Mozo de servicio en tren turístico Titicaca

Acerca del puesto

Se busca Mozo para el tren turístico Titicaca de PeruRail, integrado al equipo del Monasterio. El objetivo es brindar una experiencia de lujo a los huéspedes mediante un servicio de alimentos y bebidas de alta calidad.

Responsabilidades principales

• Atender a los clientes con amabilidad, tomar pedidos y ofrecer alternativas.
• Recibir, ubicar y despedir a los clientes, garantizando una atención cordial durante todo el servicio.
• Monitorear mesas y áreas de atención, retirar utensilios sucios y reponer lo necesario.
• Mantener limpias y ordenadas mesas, estaciones y zonas de servicio.
• Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de manipulación, presentación y protocolo.
• Verificar la calidad y contenido de platos, bebidas y canapés para orientar al cliente.
• Coordinar la distribución del personal en las zonas asignadas y asegurar una comunicación eficaz.
• Cuidar la limpieza de áreas de apoyo, como alfombras, tapetes y baños.

Perfil requerido

• Técnico en Hotelería, Turismo o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en atención al cliente y manejo de alimentos y bebidas.
• Inglés intermedio o avanzado para comunicarse con huéspedes internacionales.
• Conocimiento de gastronomía, ingredientes y elaboración de platos.
• Preferible conocimientos en HACCP, Seguridad Alimentaria y estándares LQA.

Habilidades requeridas

• Inglés intermedio/avanzado.
• Conocimiento en gastronomía y manipulación segura de alimentos.
• Familiaridad con normas HACCP y LQA.

Lo que ofrecemos

• Trabajar en un entorno de lujo y turismo de alto nivel.
• Desarrollo de habilidades en hospitalidad y servicio premium.