Mozo en tren de lujo Hiram Bingham

Acerca del puesto

Únete al equipo de Hiram Bingham, el tren de lujo de Belmond que recorre Machu Picchu, y forma parte de la experiencia gastronómica que ofrecemos a nuestros huéspedes. Buscamos un Mozo comprometido con la excelencia en el servicio y la atención al detalle.

Responsabilidades principales

• Brindar un servicio excepcional y personalizado, con conocimiento de la carta y recomendaciones claras.
• Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión, atendiendo requerimientos dietéticos especiales.
• Aplicar los protocolos de servicio, manteniendo estándares de calidad, eficiencia y oportunidad.
• Mantener el orden y la limpieza en la mesa y zona de servicio.
• Despedir al cliente de forma amable, asegurando una experiencia de cierre positiva.
• Comunicarte fluidamente con compañeros y respetar zonas de atención designadas.
• Cuidar la presentación de los platos, garantizando que lleguen limpios y calientes.
• Dominar el conocimiento de productos, canapés, salsas, bebidas y vinos, y explicar maridajes.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año en servicio al cliente en entornos de ritmo rápido.
• Inglés intermedio o avanzado para conversar y explicar platos a huéspedes internacionales.
• Capacidad para responder preguntas, ofrecer recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica positiva.
• Habilidad para organizar, planificar y comunicarse con cocina y personal.

Habilidades requeridas

• Inglés intermedio o avanzado.

Lo que ofrecemos

• Cultura basada en amabilidad, escucha activa y conexiones genuinas.
• Seguro oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos.
• Experiencias de cortesía y beneficios vinculados al turismo de lujo.