Supervisor de Calidad en concesionarias de alimentos

Acerca del puesto

Newrest Peru SAC busca un Supervisor de Calidad con experiencia en concesionarias de alimentos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. El puesto se desempeñará bajo el régimen 14x7 en Huayllay, Cerro de Pasco, y formará parte del Sistema Integrado de Gestión QHSE.

Responsabilidades principales

• Verificar el cumplimiento del SIG QHSE, BPM, HACCP y requisitos legales.
• Supervisar en campo la aplicación de los estándares y procedimientos de calidad.
• Evaluar y proponer mejoras para prevenir riesgos y contaminación cruzada.
• Gestionar y actualizar la documentación y registros del sistema de calidad.
• Coordinar reuniones de revisión de riesgos, oportunidades y acciones correctivas.

Perfil requerido

• Educación mínima universitaria en Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniería Industrial, Química, Bromatología, Nutrición o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en concesionarios de alimentos o catering y 2 años en áreas de calidad.
• Conocimientos en BPM, POES y HACCP.

Habilidades requeridas

• Dominio de BPM, POES y HACCP.
• Manejo del SIG QHSE y auditorías internas y externas.
• Capacidad para gestionar documentación y registros de calidad.
• Elaboración y seguimiento de KPIs del sistema de calidad.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla Newrest desde el primer día.
• Todos los beneficios de ley.
• Remuneración acorde al mercado.
• Alimentación y habitabilidad cubiertas al 100%.
• Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa transnacional.
• Política inclusiva de contratación.