Pastelero(a) para hotel de lujo

Acerca del puesto

Se busca un(a) pastelero(a) para integrarse al equipo culinario de un hotel de categoría internacional. La persona será responsable de la elaboración de postres y productos de panadería, garantizando la calidad y la presentación acorde a los estándares del establecimiento.

Responsabilidades principales

• Elaborar postres siguiendo recetas estándar para huéspedes y clientes.
• Controlar la calidad y los estándares de cada producto, así como la temperatura adecuada para hornear y fermentar.
• Mantener en buen estado de conservación las máquinas y utensilios asignados.
• Reportar oportunamente incidentes o requerimientos al líder del área.
• Recibir la mercadería en almacén y supervisar su buen estado.
• Realizar funciones inherentes al puesto que contribuyan a los objetivos del área.

Perfil requerido

• Egresado(a) de la carrera de pastelería o afines.
• Experiencia mínima de 1 a 2 años en posición similar.
• Nivel básico de inglés.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Competencias: pasión por el servicio, curiosidad y determinación.

Habilidades requeridas

• Manejo de equipos y utensilios de pastelería.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.