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Asistente de comedor 6x1 en Cajamarquilla
Sodexo · Lurigancho
Job description
Acerca del puesto
Buscamos un(a) Asistente de comedor para cubrir el turno 6x1 en la zona de Cajamarquilla. Formarás parte del equipo de Sodexo, garantizando la calidad y el buen funcionamiento del servicio de alimentación.
Responsabilidades principales
- Supervisar el desarrollo del servicio en coordinación con el jefe de catering.
- Controlar el abastecimiento de insumos y la limpieza de comedores, lava‑vajillas y áreas exteriores.
- Verificar y rellenar los check‑list de servicio, higiene personal, muestras de referencia y temperaturas de distribución.
- Capacitar al personal a cargo en procedimientos y buenas prácticas.
- Colaborar con los departamentos de calidad y seguridad industrial para la mejora continua.
- Gestionar horarios, descansos y cumplimiento de objetivos de costos.
- Mantener una relación positiva con el cliente.
Perfil requerido
- Formación deseable en administración.
- Residencia en distritos aledaños (SJL, Chosica, Chaclacayo).
- Al menos 1 año de experiencia en funciones similares.
- Trabajo en equipo, compromiso y adaptabilidad.
Habilidades requeridas
- Capacidad de supervisión y control de procesos.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad para capacitar y liderar equipos.
Lo que ofrecemos
- Ingreso a planilla Sodexo desde el primer día con beneficios de ley.
- Asignación familiar, alimentación, transporte y estadía cubiertos.
- Ambiente inclusivo que valora la diversidad.
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