Bartender – Tren Hiram Bingham, Machu Picchu

Acerca del puesto

El tren Hiram Bingham, a Belmond, une Cusco y Machu Picchu con carruajes de estilo de la década de 1920, gastronomía, música en vivo y vistas espectaculares. Como bartender en este tren, formarás parte de un equipo que aporta innovación a las bebidas y a la experiencia de los huéspedes, elaborando cócteles con licores de primera calidad, ingredientes locales y sabores únicos, y atendiendo a los invitados con un servicio personalizado.

Responsabilidades principales

• Preparar y servir una amplia gama de bebidas, con buen conocimiento de cócteles, bebidas y alimentos.
• Brindar un excelente servicio al cliente, responder preguntas y hacer sentir a los huéspedes bienvenidos y cómodos.
• Hacer recomendaciones sobre la carta de bebidas, los ingredientes, los sabores y la presentación.
• Mezclar y decorar bebidas según las preferencias de los huéspedes y los estándares del hotel.
• Promocionar bebidas destacadas, ofertas especiales y promociones.
• Cumplir las normas legales del servicio de bebidas alcohólicas: verificar la edad y negar el servicio a personas intoxicadas.

Perfil requerido

• Experiencia demostrada mínima de un año en el manejo y creación de bebidas.
• Inglés intermedio-avanzado para contar a los huéspedes las historias de las propiedades y las bebidas de la carta.
• Sólidos conocimientos de mixología, recetas de cócteles y bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
• Capacidad para interactuar con los huéspedes, comprender sus preferencias y hacer recomendaciones.
• Atención al detalle para mediciones precisas, presentación adecuada y cumplimiento de las recetas.

Lo que ofrecemos

• Seguro oncológico al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos.
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en los destinos icónicos.
• Alimentación en el comedor de personal, puntos hoteleros y propinas.
• Salarios competitivos y régimen 4x3.