Mozo / Azafata en Hotel Pucallpa

Acerca del puesto

Se busca Mozo/Azafata para atender a los huéspedes del Hotel en Pucallpa, ofreciendo bebidas, alimentos y asistencia durante su estancia. El candidato deberá dominar el menú, recetas y presentación de los platos y bebidas, y brindar un servicio de alta calidad.

Responsabilidades principales

• Atender a los clientes proporcionando bebidas, alimentos y asistencia.
• Aprender y dominar recetas, menú, ingredientes, métodos de preparación y presentación.
• Orientar al cliente en la elección de platos y bebidas y tomar sus pedidos.
• Realizar venta sugestiva de aperitivos, entradas, cócteles, vinos, postres, etc.
• Gestionar cuentas de pago, emitir comprobantes correctos y evitar errores.
• Resolver quejas de los clientes en primera instancia.
• Servir alimentos y bebidas cumpliendo estándares de calidad, tiempo y presentación.
• Mantener la mesa limpia, retirar platos y cubiertos sucios.
• Montar y desmontar mesas (mantelería, servilletas, vasos, copas).
• Realizar encuestas de satisfacción.
• Verificar stock de salsas, saleros, servilletas y materiales necesarios.
• Ejecutar actividades complementarias como pulido de cubiertos y limpieza de cartas.

Perfil requerido

• Formación académica en Turismo, Hotelería, Administración o afines (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.

Habilidades requeridas

• Manejo de herramientas de servicio como descorchador, encendedor y destapador.
• Capacidad para mantener estándares de higiene y presentación personal.

Lo que ofrecemos

• Ambiente agradable de trabajo.
• Sueldo competitivo.
• Beneficios hoteleros.