Supervisor de Operaciones para Polleria

Over de functie

Als Supervisor de Operaciones ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van onze polleria‑restaurants. Je stuurt een team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een efficiënte bedrijfsvoering.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en coördineren van de operationele activiteiten in meerdere vestigingen.
• Beheren van voorraden en zorgen voor tijdige bestellingen.
• Toezien op kwaliteitsnormen en hygiënevoorschriften.
• Aansturen, trainen en evalueren van personeel.
• Analyseren van operationele data en rapporteren aan het management.
• Oplossen van operationele problemen en conflicten.

Gewenst profiel

• Afgeronde bachelor in Bedrijfskunde, Restaurantmanagement, Toerisme of een verwante richting.
• Minimaal 4 jaar ervaring in operationeel toezicht binnen de horeca of retail.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en vermogen om conflicten op te lossen.
• Sterke organisatorische en planningscapaciteiten.
• Resultaat‑ en klantgericht.

Vereiste vaardigheden

• Inventarisbeheer
• Kwaliteitscontrole
• Personeelsbeheer
• Bedrijfsadministratie

Wat wij bieden

• Werken bij een solide, groeiende organisatie.
• Goed arbeidsklimaat.
• Kansen voor professionele ontwikkeling.
• Corporate voordelen.