Mozo/Azafata de Suplencia – Hotel de lujo en Lima

Acerca del puesto

Como Mozo/Azafata de Suplencia en un hotel de lujo, serás responsable de entregar alimentos y bebidas a las habitaciones y de brindar un servicio de excelencia que cumpla con los estándares LQA de Belmond.

Responsabilidades principales

• Entregar alimentos y bebidas a las habitaciones garantizando calidad y presentación.
• Recibir cordialmente a los huéspedes y clientes al ingreso del restaurante.
• Ofrecer la carta, tomar pedidos y asegurar que los platos lleguen calientes, limpios y uniformes.
• Retirar utensilios sucios, reponer canastas de pan y mantener a mano condimentos (limón, ají, tabasco, aceite de oliva).
• Mantener la zona de servicio y el azafate ordenados y coordinados con los reponedores.
• Verificar la limpieza de alfombras, tapetes y baños antes de los servicios posteriores.
• Organizar las áreas de trabajo evitando mezclar lo limpio con lo sucio.

Perfil requerido

• Disponibilidad para trabajar bajo contrato de suplencia de maternidad.
• Egresado en Hotelería, Turismo, Administración Hotelera o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferentemente en hoteles de alta categoría.
• Inglés avanzado, tanto escrito como oral.

Habilidades requeridas

• Conocimientos técnicos en HACCP y BPM.
• Manejo básico de los sistemas INFOR y Silverware.
• Uso intermedio de Microsoft Office.
• Gestión eficiente del tiempo y organización de pedidos.
• Capacidad para anticipar necesidades y superar expectativas del huésped.

Lo que ofrecemos

• Seguro oncológico cubierto al 100 % para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos.
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en destinos icónicos de Belmond.
• Alimentación en el comedor de personal.
• Salario competitivo.